Если не любите возиться с пирогами, но при этом хотите порадовать родных и близких чем-то вкусненьким, советуем освоить рецепт простого курника в мультиварке.
Для этого берем:
- 450 г муки;
- 200г сливочного масла;
- по 100 мл сметаны и кефира;
- 0,3 ч. ложки соды;
- 1 чайную ложку соли.
Для начинки понадобятся:
- 400 г куриного филе;
- 300 г картошки;
- 200 г консервированных шампиньонов;
- 80 г репчатого лука;
- 30г сливочного масла;
- 1 ст.л. растительного масла и соль по вкусу.
Для внутренней части пирога все компоненты обжариваем, кроме картофеля (он должен быть сырым). Замешиваем тесто и отправляем его в холодильник на 1,5 часа. После этого делим его на две части и раскатываем и укладываем в чашу (тесто, начинка, тесто). Выпекаем 60 минут с одной стороны и 40 с другой.