Хотите сделать, что-то вкусное и быстрое к чаю? В таком случае рекомендуем попробовать шарлотку на кефире с яблоками, которая непременно получиться у каждой хозяйки.
Для такого пирога потребуется:
- 200 мл кефира любой жирности;
- 300гр муки;
- по 3 яйца и яблока среднего размера;
- 0,5 чайной ложки соды;
- 180 г сахара.
Кефир соединяем с содой, чтобы образовалась пышная пенка. В другой посуде соединяем яйца и сахар и добавляем кефир. Всыпаем муку. Отправляем массу в формочку с высоким бортом (не забываем, что масса увеличиться в объеме в несколько раз). Яблоки нарезаем крупными кусочками и погружаем их в тесто. Пирог будет готов через 50 минут, если духовой шкаф будет разогрет до температуры не более 180 градусов.